Opis

Miód wielokwiatowy to prawdziwe bogactwo witamin i minerałów. Dzięki witaminom takim jak witamina A, B2, B6, B12, PP, C , zawartości m.in. żelaza, magnezu i potasu – doskonale wpływa na układ odpornościowy, wspomaga pracę serca, a także reguluje pracę układu pokarmowego. Chroni również przed anemią i wykazuje działanie antybakteryjne.

Warto również zaznaczyć, że wielokwiatowa postać miodu powstaje w warunkach najbardziej przyjaznych dla pszczół w pasiekach – korzystają bowiem one z różnorodności kwiatów znajdujących się w zasięgu ula. Miód pozyskiwany wiosną charakteryzuje się jasną barwą i łagodnym aromatem, latem zaś, ciemną i zyskuje intensywniejszy zapach.

Dodatek w postaci rokitnika sprawia, że miód ten posiada dodatkowe źródło witaminy C i E, ale także substancji roślinnych, które obniżają poziom złego cholesterolu, będącego bezpośrednią przyczyną chorób układu krążenia. Ponadto, pod względem zawartości witaminy K, która przeciwdziała krwawieniom, owoc rokitnika zdecydowanie przewyższa właściwościami takie rośliny jak jarzębina, czy czarna porzeczka.

W kwestii smaku w połączeniu z aromatem miodu kwiatowego, miód z rokitnikiem tworzy unikalną kombinację smakową – uzupełniając się nawzajem pod względem swoich pozornie przeciwległych walorów smakowych, tworzy słodko-kwaśną mieszankę, doskonale nadającą się do wszelakich deserów, herbat, jako element dekoracyjny potraw, lub jako dodatek do koktajli.

Kremowana postać miodu sprawia, że nie ulega on krystalizacji, rozwarstwieniom i stale zachowuje swoją kremową, płynną formę. Należy tutaj pamiętać, że proces kremowania miodu jest zupełnie naturalny, dlatego też w jego trakcie, miód nie jest w żaden sposób modyfikowany, ani też nie traci swoich właściwości.